CNC Ausform Maschine

Für die vollautomatische Herstellung von Lebensmittelprodukten un verschiedenen Formen.

Unverzichtbar in jeder innovativen, kosten- und qualitätsbewußten klassischen "Wurstküche". Ein Muß in der Herstellung von vegetarischen und Bio-Produkten. Die Revolution im Convenience und Fast-Food Bereich (schnelle Zubereitung in der Mikrowelle oder im Kombidämpfer - kein Platzen des Darms)

Vielfältige Einsatzmöglichkeiten
Verarbeitungsfähige Brätarten in der Fleisch- und Wurstindustrie:
z.B. Bratwurst, Wiener, Currywurst, Bockwurst, Fleischwurst, Mettwurst (grob und fein), Leberkäse u.a. sowie bei pastösen Massen in der Backwaren-, Süßwaren-, Fisch- und Kartoffelverarbeitenden Industrie; Verarbeitung von vegetarischen Produkten u.a.

Technische Daten:
Kapazität: 400kg/Std. bei 100g Portionen
Portionsgewichte: 30 - 4000g
Anschlußwert: 230V
Druckluft: 6 bar

Die vollständige Broschüre können Sie hier herunterladen.